Voedingswaarden doperwten 100 gram

 

Energie, water, eiwit, koolhydraten, suiker, vezels.

  • 64 kilocalorie energie
  • 269 kilojoule energie
  • 80,4 gram water
  • 4,5 gram eiwit
  • 8,9 gram koolhydraat
  • 1,8 gram suiker
  • 5,2 gram vezels

 

Vitamine A, Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11,vitamine C.

  • 0,08 milligram vitamine A
  • 0,25 milligram vitamine B1
  • 0,15 milligram vitamine B2
  • 0,10 milligram vitamine B6
  • 60 microgram vitamine B11
  • 22 milligram vitamine C

 

Natrium, Kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink.

  • 15 milligram natrium
  • 260 milligram kalium
  • 30 milligram Calcium
  • 85 milligram fosfor
  • 1,9 milligram ijzer
  • 30 milligram magnesium
  • 0,15 milligram koper
  • 0,70 milligram zink