Voedingswaarden Chinese kool  100 gram

 

Energie, water, eiwit, koolhydraten, vet, vezels.

  • 20 kilocalorie energie
  • 84 kilojoule energie
  • 92,9 gram water
  • 1,2 gram eiwit
  • 1,8 gram koolhydraat
  • 0,3 gram vet
  • 2,8 gram vezels

 

Vitamine A, Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C.

  • 0,05 milligram vitamine A
  • 0,03 milligram vitamine B1
  • 0,04 milligram vitamine B2
  • 0,05 milligram vitamine B6
  • 50 microgram vitamine B11
  • 36 milligram vitamine C

 

Natrium, Kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink.

  • 7 milligram natrium
  • 210 milligram kalium
  • 40 milligram Calcium
  • 30 milligram fosfor
  • 0,5 milligram ijzer
  • 10 milligram magnesium
  • 0,10 milligram koper
  • 0,34 milligram zink