Voedingswaarden biefstuk 100 gram

 

Energie, water, eiwit, vet, verzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, cholesterol.

  • 127 kilocalorie energie
  • 534 kilojoule energie
  • 71.7 gram water
  • 23,8 gram eiwit
  • 3,5 gram vet
  • 0,7 gram verzadigde vetzuren
  • 0,7 gram meervoudig onverzadigde vetzuren
  • 55,5 milligram cholesterol

 

Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine B12vitamine D.

  • 0,04 milligram vitamine B1
  • 0,07 milligram vitamine B2
  • 0,01 milligram vitamine B2
  • 0,20 milligram vitamine B6
  • 5 microgram vitamine B11
  • 1,60 microgram vitamine B12
  • 0,1 microgram vitamine D

 

Natrium, Kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink.

  • 70 milligram natrium
  • 350 milligram kalium
  • 5,0 milligram Calcium
  • 200 milligram fosfor
  • 2,2 milligram ijzer
  • 20 milligram magnesium
  • 0,06 milligram koper
  • 4,40 milligram zink