Voedingswaarden brasem 100 gram

Energie, water, eiwit, vet, verzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, cholesterol.

  • 115 kilocalorie energie
  • 484 kilojoule energie
  • 77 gram water
  • 16,5 gram eiwit
  • 5,5 gram vet
  • 1,6 gram verzadigde vetzuren
  • 1,6 gram Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
  • 1,2 gram meervoudig onverzadigde vetzuren
  • 110 milligram cholesterol

 

Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, vitamine D.

  • 0,03 milligram vitamine B1
  • 0,08 milligram vitamine B2
  • 0,40 milligram vitamine B6
  • 2 microgram vitamine B12
  • 2 microgram vitamine D

 

Natrium, Kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink.

  • 20 milligram natrium
  • 310 milligram kalium
  • 90 milligram Calcium
  • 350 milligram fosfor
  • 2 milligram ijzer
  • 30 milligram magnesium
  • 0,08 milligram koper
  • 0,06 milligram zink