Voedingswaarden bloemkool 100 gram

 

Energie, water, eiwit, koolhydraten, suiker, vezels.

  • 24 kilocalorie energie
  • 102 kilojoule energie
  • 91,8 gram water
  • 2 gram eiwit
  • 3 gram koolhydraten
  • 2,5 gram suikers
  • 2,2 gram vezels

 

Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C.

  • 0,05 milligram vitamine B1
  • 0,06 milligram vitamine B2
  • 0,20 milligram vitamine B6
  • 45 microgram vitamine B11
  • 80 milligram vitamine C

 

Natrium, Kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink.

  • 10 milligram natrium
  • 250 milligram kalium
  • 15 milligram Calcium
  • 30 milligram fosfor
  • 0,5 milligram ijzer
  • 10 milligram magnesium
  • 0,03 milligram koper
  • 0,40 milligram zink